极速互联 门户 财经报道 全球中产存钱存疯了!中国的消费升级已悄悄开始

全球中产存钱存疯了!中国的消费升级已悄悄开始

2021-04-22 17:33:45| 来源: 互联网| 查看: 295| 评论: 0

摘要评级机构穆迪近期发布的数据显示,自新冠大流行以来,全球消费者手上的储蓄大幅增加了5.4万亿美元,这部分的超额储蓄相当于2019年全球GDP的6%以上。2.png自新冠肺炎疫情以来,各国家庭超额储蓄占2019年GDP比率情况。(图片来源:FTNEWS)而中国居民在此期间也倾向于持币储蓄。据央行数据显示,2020年全年住户存款增加11.3万亿元,同比增速13.9... ...
评级机构穆迪近期发布的数据显示,自新冠大流行以来,全球消费者手上的储蓄大幅增加了5.4万亿美元,这部分的超额储蓄相当于2019年全球GDP的6%以上。

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自新冠肺炎疫情以来,各国家庭超额储蓄占2019年GDP比率情况。(图片来源:FT NEWS)

而中国居民在此期间也倾向于持币储蓄。据央行数据显示,2020年全年住户存款增加11.3万亿元,同比增速13.9%。其中,前三季度家庭储蓄率扩大到了37%,远高于正常年份的32%。

虽然此前经济学界普遍认为,新冠肺炎疫情之后,全球经济复苏面临不平等,即K型复苏(简单来说就是富人越富,穷人越穷),但穆迪还是对于明年经济复苏持乐观态度。穆迪称,若是消费者支出金额为其超额储蓄的三分之一,那么将提振今明两年全球产出2%。

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2020年中国人民币存款结构。(图片来源:《中国货币政策执行报告》2020年第四季度)

此外,富人的消费欲望并没有丝毫减退。3月31日,法国奢侈品巨头LVMH集团公布的2021财年一季报显示,该集团收入暴涨32%至140亿欧元(约合人民币1100亿元),远超各路分析师的预期。其中,亚洲同比增长86%的强劲势头弥补了欧洲的疲软。

如此看来,部分消费者手上的“弹药”充足,且愿意为高价事物买单。这是否意味着消费市场急需一波新的营销主线,来讲述消费升级的故事?

消费升级全方位入侵

“消费升级其实早就悄悄开始了。”一位私募机构长期关注消费品的分析师王娟(化名)4月19日告诉时代周报记者。摩根士丹利中国首席经济学家邢自强亦曾在2020年末预计称,私人消费实际增速将从今年的-1%跃升至明年的12%,有望抬升GDP增速6.7个百分点,主要来自于就业好转、额外储蓄释放和线下聚集消费行为恢复。

据时代周报记者观察,从去年开始已有不少企业在尝试把产品导向消费升级的方向。

首先,在冷冻品中,“名媛也吃不起”的水饺正在不断刷新行业价位的天花板。

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水饺正在不断刷新行业价位的天花板。(图片来源:时代周报记者截图自天猫旗舰店)

老牌水饺三巨头——三全、思念和湾仔码头,单盒猪肉水饺的售价集中于40元以下。但是去年11月网红冰激凌钟薛高推出了理象国牌水饺,单盒猪肉口味的售价为74元,平均一只水饺近2块钱。

然而,这还并不是淘宝里售价最贵的水饺。一家专门做鱼肉水饺并标榜自己登上过《舌尖上的中国》的品牌,以平均每只水饺4.5元的高价,秒杀了“理象国”。

另一个值得关注的品牌是近期火爆的文和友。这家做长沙小吃起家的餐饮店,将自己选定的“朋友(老字号店铺)”,装进了耗资2亿多人民币建造的复合楼宇中。自然而然,价格也随之水涨船高。

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深圳文和友。(图片来源:时代周报记者摄)

不光是餐饮行业,旅游行业也迎来一轮新的洗牌。

在全球疫情还尚未可控之际,国内游市场迎来全面复苏。去年小红书最火的草地野餐已经过气了,今年正当时的是“精致露营(Glamping)”。

精致露营这个“2天1夜”型的产品,标榜拎包入住,并配备专业摄影师跟拍的套餐式服务。在产品体验上类似于升级版的草地野餐,但价位则上升到人均599-899元的区间。

5.jpg精致露营。(图片来源:unsplash)

类似的例子还有许多,几乎都打着让中产阶级为“情怀”付费的主意。

牌子很多但品牌不多

无可厚非的是,一旦品牌将情怀烘托到位,市场上并不缺为品牌溢价买单的消费者。而国产消费品走向品牌化,正是此轮消费升级的重要一环。

远识资本董事杨宁4月20日接受时代周报记者采访时亦表示,“我有预感明年会是品牌化的元年。以往都在讲下沉市场和国货替代,未来要往品牌这条路上走了。”

参考日本社会学家三浦展《第四消费时代》里所划分的四个阶段:第一消费时代,少数中产阶级享受的消费;第二消费时代,工业品消费开始普及;第三消费时代,炫耀式和个性化;第四消费时代,回归理性和本土化。

“目前日本这四个阶段的消费行为同时发生在中国。”王娟指出,国内一二线城市同时存在第三和第四消费时代的特征,而低线城市则同时存在第二和第三消费时代的特征。

对于现阶段中国消费品的品牌化之路,王娟表示,目前一些通过私域流量塑造出来的新兴消费品只能叫牌子,不能称之为品牌。在她看来,品牌是长期的沉淀,但牌子会一直出现。

无可避免的是,营销也包括在产品之内,而营销方式从线下往线上转型,确实给了一众牌子可乘之机。但王娟强调道,“品牌只是一个结果,产品才是最重要的。虽然有差异化的产品才能占据消费者心智,但最终能否成为品牌,关键在于产品品控是否能够立住。”

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